O iate Luminara navegando em mar aberto ao pôr do sol

Ásia à mesa

✦Fabi Ferrari
Hotéis, Destinos e Novidades
outubro de 2026
28/02 a 14/03/2027

Luminara, de Singapura a Hong Kong

Tailândia, Vietnã e Hong Kong
Luminara, de Singapura a Hong Kong
A saída gastronômica de 28 de fevereiro

O que me fez separar esta saída do Luminara foi quem cozinha a bordo. Em 28 de fevereiro de 2027 embarcam a chocolatier Janice Wong e, do Ritz-Carlton de Bangkok, o chef Sedtapat Sukpaisanpongsa, o Pop, e o gerente de bares Nakrop Klaichinda, com aulas de cozinha tailandesa e de coquetelaria, chá da tarde, menus especiais e um jantar privativo. São 14 noites de Singapura a Hong Kong, por Koh Samui, Bangkok, Koh Kood, Ho Chi Minh, Da Nang e a Baía de Ha Long.

Saída de Singapura em 28/02/2027 e chegada a Hong Kong em 14/03/2027. As experiências gastronômicas têm vagas limitadas, e algumas cobram taxa à parte. Roteiro e convidados sujeitos a alteração; valores e disponibilidade sob consulta.
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15 a 27/02/2027

Seabourn Encore, de Hong Kong a Tóquio

Taiwan e Japão
Seabourn Encore, de Hong Kong a Tóquio
Travessa de sushi

No Seabourn Encore, eu guardaria uma noite para o restaurante de sushi: hamachi, atum e camarão chegam enviados do Japão, e é no Japão que a viagem termina. Sai de Hong Kong em 15 de fevereiro de 2027, passa por Keelung, porto de Taipei, pela ilha de Ishigaki, por Kagoshima e Kochi, pernoita em Osaka e chega a Tóquio em 27 de fevereiro. Os nove restaurantes de bordo estão incluídos.

Saída de Hong Kong em 15/02/2027 e chegada a Tóquio em 27/02/2027. Bebidas, gorjetas e todos os restaurantes incluídos. Roteiro sujeito a alteração; valores e disponibilidade sob consulta.
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